Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 cái thịt hông đùi gà
- Rau ăn kèm
- Cà chua
- Sà lách
- Dưa leo
- Rau thơm
Gia vị
- 1 tsp bột tỏi
- 1 tsp bột hành
- 1/3 tsp tiêu xay
- 1 tsp hạt nêm
- 5 tsp nước tương
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Cơm Gà Chiên Nước Tương ngon lành, vừa có vị mặn ngọt của nước tương, vừa đậm đà hương vị gà chiên giòn tan. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt gà thành từng miếng, ướp với các loại gia vị để gà thấm đều. Sau khi ướp, mình chiên gà trên chảo cho tới khi vàng giòn, rồi xếp lên đĩa cơm nóng. Cuối cùng mình trang trí với cà chua, dưa leo, xà lách và rau thơm, kèm một chén nước tương ớt để tăng hương vị. Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa đẹp mắt, thích hợp cho bữa trưa gia đình hoặc bữa tối bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch gà, để ráo rồi dùng khăn giấy thấm khô. Cắt mỗi miếng gà thành hai phần, tách phần đùi và hông ra riêng. Cho gà vào bát, ướp với nước tương, hạt nêm, bột tỏi, bột hành và tiêu xay, trộn đều và để ẩm trong khoảng 30 phút để gia vị thấm sâu. Khi đã ướp xong, mình đun nóng chảo với một lớp dầu mỏng, cho gà vào chiên ở lửa vừa cho đến khi hai mặt vàng đều và gà chín tới.
- 2
Bước 2
Sau khi gà đã vàng giòn, mình vớt gà ra đĩa để ráo dầu. Lấy một đĩa lớn, dọn cơm nóng lên, sau đó xếp các lát cà chua, dưa leo, lá xà lách và rau thơm lên trên. Đặt miếng gà chiên lên trên cùng, rắc thêm vài lát ớt nếu muốn và chuẩn bị một chén nước tương kèm ớt để chấm. Món Cơm Gà Chiên Nước Tương đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
