Cách làm Cơm cuộn trứng Nhật phong cách Halloween

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình cắt nhỏ các loại rau củ, giò lụa thành sợi hoặc miếng vừa ăn, rồi để sang một bên để chuẩn bị cho phần salad.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho bơ vào tan chảy. Phi thơm hành tây rồi nhanh chóng cho thịt bò xay vào xào, nêm một ít gia vị. Khi thịt chín, cho gạo đã nấu chín vào xào chung, đảo đều trong khoảng 5 phút, thêm bơ nếu thấy cơm hơi khô. Cuối cùng cho 4 thìa cơm sốt cà chua vào, trộn đều cho gia vị ngấm.

3. 3

   Bước 3

   Đập 4 quả trứng vào bát, đánh tan với một chút gia vị. Chia hỗn hợp trứng làm hai phần, đổ mỗi phần vào chảo chống dính đã được làm nóng nhẹ, tráng thành lớp trứng mỏng. Khi trứng chín tới, gập nhẹ lại và để sang đĩa. Cắt rong biển thành các hình mắt và mũi để trang trí.

   
4. 4

   Bước 4

   Bày cơm chiên lên đĩa, trải lớp trứng mỏng lên trên. Xếp các loại rau củ, cà chua bi và giò lụa lên mặt, rắc thêm rong biển đã cắt để tạo hình mắt và mũi. Cuối cùng rưới sốt mè rang và sốt mayonnaise lên trên, thưởng thức ngay khi còn nóng.