Cách làm Cơm cuộn tôm – Món sushi Việt đơn giản

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Cà rốt có thể luộc chín hoặc để sống tùy sở thích, sau đó cắt thành thanh dài. Dưa leo và xúc xích cũng cắt thành thanh dài để dễ cuốn.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch tôm, cho vào nước sôi, luộc vừa chín (khoảng 2‑3 phút). Vớt ra để nguội, bóc vỏ, chỉ lấy phần lưng tôm để cắt nhỏ.

3. 3

   Bước 3

   Lấy lá rong biển, dùng muỗng phẳng trải một lớp cơm dẻo mỏng lên bề mặt (không nên dày quá để cuốn dễ). Xếp các thanh xúc xích, dưa leo, cà rốt và tôm đã cắt lên trên cơm, sau đó cuộn chặt tay. Cắt cuộn thành các khoanh vừa ăn.

   
4. 4

   Bước 4

   Pha sốt chấm: trộn đều mayonnaise và tương ớt theo tỉ lệ 1:1, hoặc dùng nước tương và tương ớt riêng. Dùng sốt này để chấm các cuộn cơm, hoặc ăn kèm salad, khoai tây chiên, kimchi tùy thích.