Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội (khoảng 1 chén)
- 1 quả trứng gà
- 30 g phô mai (bào vụn hoặc cắt miếng nhỏ)
- 1 tép tỏi băm
- 1/2 củ hành lá (cắt nhỏ)
Gia vị
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- Muối và bột nêm vừa ăn
Mình sẽ giới thiệu cách làm cơm chiên trứng phomai siêu nhanh gọn, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa gọn nhẹ. Chỉ cần có cơm nguội, một quả trứng gà và phô mai, mọi thứ sẽ hòa quyện trong chảo chỉ sau vài phút. Đầu tiên mình sẽ trộn nguyên liệu với nhau, rồi phi thơm hành tỏi để tăng hương vị. Cuối cùng chiên cho đến khi cơm khô và vàng giòn, món ăn sẽ sẵn sàng để thưởng thức. Thức ăn vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa thơm ngon, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập trứng vào bát, cho phô mai, dầu ăn, một chút muối và bột nêm vào, đánh tan rồi trộn đều với cơm nguội cho hỗn hợp ngấm đều.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho tỏi băm và hành lá vào phi thơm cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng nhạt.
- 3
Bước 3
Cho hỗn hợp cơm đã trộn vào chảo, đảo đều trên lửa vừa và chiên cho đến khi cơm khô, hạt cơm tách rời và mặt dưới có màu vàng nhẹ. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.