Chuẩn bị
12 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
1100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả dứa ngọt
- 1/2 ruột dứa
- 2 bát cơm nguội
- 2 quả trứng gà
- Đậu cô-ve
- Ngô ngọt
- Tôm khô
- Lạp xưởng
- Dưa chuột
- Hành phi
Gia vị
- Hạt nêm
- Nước mắm Chinsu tỏi ớt
Mình thường chuẩn bị món cơm chiên trái thơm này cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu, rồi dùng vỏ dứa làm bát đựng cơm để tăng phần bắt mắt. Khi chiên, mình xào nhanh các loại thực phẩm để giữ độ giòn và thơm ngon, cuối cùng cho trứng và cơm vào đảo đều. Món ăn hoàn thiện trong vòng 20 phút, vừa tiện lợi vừa ngon miệng. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị độc đáo của dứa hòa quyện cùng cơm chiên nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Cắt hạt lựu đậu cô-ve, lạp xưởng và 1/2 ruột dứa. Dùng vỏ dứa đã rỗng làm bát đựng cơm. Gọt vỏ dưa chuột, bỏ ruột và cắt hạt lựu, tôm khô cắt miếng nhỏ. Đun nóng chảo, cho dầu vào rồi cho các nguyên liệu đã cắt vào xào nhanh, nêm hạt nêm và nước mắm tỏi ớt vừa ăn.
- 2
Bước 2
Thêm cơm vào chảo, đảo đều cho cơm nóng lên và săn lại. Đập trứng vào, nhanh tay đảo để trứng chín và hòa quyện với cơm. Nêm lại gia vị nếu cần, đảo tiếp cho cơm chín đều và săn lại, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Mở nắp chảo, dùng muỗng múc cơm chiên ra bát dứa đã chuẩn bị sẵn. Rắc hành phi lên trên, ăn ngay khi còn nóng để thưởng thức hương vị thơm ngon của dứa và cơm chiên.
- 4
Bước 4
Chúc các bạn ngon miệng và có một bữa ăn ngon lành!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Nhà Trồng
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.