Cách làm Cơm chiên thịt bò kim chi ngon tuyệt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cắt thịt bò thành lát mỏng, ướp với hạt nêm, tiêu và hành tím băm trong khoảng 5 phút để gia vị thấm đều.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi bắt đầu chuyển màu vàng, mình cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi thịt săn lại, khoảng 2‑3 phút.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo, mình cho kim chi đã cắt nhỏ vào chảo, đảo đều để kim chi thấm dầu và hơi chín, khoảng 2 phút.

4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, mình cho cơm nguội vào chảo, đảo liên tục cho đến khi hạt cơm tơi ra, săn lại và ngấm đều hương vị của thịt bò và kim chi. Khi cơm đã chín và có màu vàng nhẹ, tắt bếp và dọn ra đĩa.