Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội
- Trứng gà
- Nấm bào ngư
- Dưa leo
- Rau xà lách
- Hành lá
- Hành tím
Gia vị
- Sả
- Dầu ăn
- Hạt nêm
Mình thường có một ít cơm nguội dư thừa, và hôm nay sẽ biến chúng thành một bữa sáng đầy năng lượng. Với trứng, nấm bào ngư, và vài loại rau thơm, món cơm chiên sẽ vừa thơm vừa giòn. Các bước chuẩn bị rất nhanh, chỉ cần cắt nhỏ hành, sả và dưa leo. Khi chiên, mình chỉ cần xào nhanh trên lửa lớn để giữ được độ giòn và hương vị. Cuối cùng, trang trí bằng lá xà lách và dưa leo, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình bật bếp, cho dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành tím. Thêm nấm bào ngư và sả băm vào xào sơ cho dậy mùi, rồi cho trứng gà vào chiên tới khi chín tới mức ốp la. Khi trứng và nấm đã chín, mình vớt ra để riêng.
- 2
Bước 2
Tiếp tục cho cơm nguội vào chảo, nêm hạt nêm vừa ăn và đảo đều cho cơm nóng lên. Khi cơm đã nóng, mình cho lại nấm và trứng đã chuẩn bị, trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện. Cuối cùng rắc hành lá lên trên, tắt bếp và dọn ra đĩa.
- 3
Bước 3
Mình xếp cơm chiên lên đĩa, xung quanh đặt lá xà lách và lát dưa leo để tăng độ tươi mát. Món cơm chiên đã hoàn thiện, sẵn sàng cho một bữa sáng nhanh gọn và đầy dinh dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Bản Địa
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.