Cách làm Cơm chiên hải sản thơm ngon, dễ thực hiện

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình sẽ bắt đầu bằng cách hiển thị hình ảnh các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, để các bạn có thể hình dung rõ ràng từng thành phần.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch đậu que và cà rốt, cắt thành hạt lựu rồi luộc tới chín tới. Thịt cũng rửa sạch, luộc sơ rồi cắt hạt lựu. Tôm và mực rửa sạch, bỏ vỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Đánh 2 quả trứng trong bát. Đun chảo, cho dầu vào, phi tỏi và hành tím cho thơm, sau đó lần lượt xào mực, tôm, đậu que, cà rốt và thịt, nêm một chút tiêu và muối, rồi tắt bếp để nguyên liệu đã xào sẵn sẵn sàng cho bước cuối.

   
3. 3

   Bước 3

   Bắt một chảo khác, phi tỏi và hành tím, sau đó đổ trứng đã đánh vào, khuấy nhanh cho trứng chín tới. Tiếp theo cho cơm đã trộn gia vị vào chảo, xào đều cho cơm tơi. Khi cơm đã nóng, cho các nguyên liệu đã xào sẵn vào, nêm lại cho vừa ăn, đảo nhanh tay cho các hương vị hòa quyện. Khi mọi thứ đã thơm ngon, tắt bếp và dọn ra đĩa, hoàn thành món cơm chiên hải sản hấp dẫn.