Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
470 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 bát (chén) cơm nhỏ
- 2 quả trứng
- 1/2 củ cà rốt nhỏ
- 1/2 bắp ngô tách hạt
- Gia vị, hành lá
Gia vị
- 1 miếng bơ
- Gia vị, hành lá
Món cơm chiên bơ trứng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa bận rộn nhưng vẫn muốn ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn có thể có ngay một đĩa cơm chiên vàng ươm, hương bơ ngậy và trứng béo ngậy. Các bước thực hiện dễ hiểu, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé, để bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ, cắt thành hạt lựu. Rửa bắp ngô, để ráo. Đun nước sôi, cho cà rốt vào luộc sơ khoảng 2‑3 phút cho mềm nhanh.
- 2
Bước 2
Đun một ít dầu trong chảo, đập 2 quả trứng vào, khuấy nhẹ cho tới khi trứng vừa chín tới. Tiếp theo cho cơm đã nguội vào chảo, đảo đều để cơm tơi và ngấm vị trứng.
- 3
Bước 3
Thêm ngô, cà rốt đã luộc và các gia vị (muối, tiêu, nước tương tùy thích) vào chảo, đảo đều trên lửa vừa. Khi hỗn hợp đã nóng, cho miếng bơ vào, để bơ tan và hòa quyện, cuối cùng rắc hành lá cắt nhỏ, tắt bếp.
- 4
Bước 4
Múc cơm chiên ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.