Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
680 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò thái mỏng
- 300 g măng tây cắt thành từng khúc nhỏ
- 1 nhánh tỏi băm
Gia vị
- 5 ml nước tương đen
- 2.5 ml giấm trắng
- hạt tiêu
- bột nêm
- dầu oliu (để xào)
Mình rất thích món Cơm bò xào măng tây vì vừa đơn giản lại đầy hương vị. Đầu tiên mình ướp thịt bò với nước tương, giấm và tiêu để thịt thấm đều. Sau khi ướp, mình phi tỏi thơm, xào nhanh măng tây rồi cho thịt vào xào cùng. Món ăn chỉ mất vài phút để hoàn thành, nhưng hương thơm và vị đậm đà sẽ làm cả gia đình thích mê. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn của măng tây và độ mềm của thịt bò nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho thịt bò vào bát, thêm hạt tiêu, nước tương đen và giấm trắng, trộn đều rồi để ướp ít nhất 30 phút để thịt thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu oliu vào rồi phi thơm tỏi băm. Thêm măng tây vào xào nhanh, rắc một chút bột nêm tùy khẩu vị. Cuối cùng, cho thịt bò đã ướp vào, đảo liên tục cho đến khi thịt chín và thấm đều gia vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Kiên Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.