Cách làm Chuối rim đường thơm ngon, dẻo mịn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Bóc vỏ chuối, cắt đôi hoặc để nguyên tùy sở thích, rồi cho vào nồi hoặc chảo chịu nhiệt.

2. 2

   Bước 2

   Rắc đều 1/2 chén đường vàng và 1/2 muỗng cà phê muối lên chuối, trộn nhẹ rồi để yên khoảng 15 phút để đường tan và thấm vào chuối.

3. 3

   Bước 3

   Thêm một ít nước sao cho mặt chuối vừa ngập, bật bếp ở lửa vừa và để nước sôi nhẹ, khuấy nhẹ để đường không bị vón cục.

4. 4

   Bước 4

   Khi nước gần cạn và chuối chuyển sang màu đỏ óng như trong hình, tắt bếp. Đảm bảo không để cháy đường.

   
5. 5

   Bước 5

   Để chuối nguội hoàn toàn, sau đó xếp vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn, chuối sẽ giữ được độ dẻo và vị ngọt thơm mát.