Cách làm Chuối mốc chấm cốm rang
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Chuối mốc
- Cốm Làng Vòng
Đây là món chuối mốc chấm cốm rang đơn giản, gợi nhớ hương vị Hà Nội mà mình thường thưởng thức khi về thăm quê hương. Chuối mốc ngọt mềm kết hợp với cốm rang giòn tan, tạo nên sự cân bằng độc đáo giữa vị ngọt và vị bùi. Món này chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn, phù hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ giữa ngày. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có ngay một món ăn vừa ngon vừa dễ làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi lấy cốm Làng Vòng ra khỏi ngăn đông, để ở nhiệt độ phòng khoảng 15 phút cho tan lạnh.
- 2
Bước 2
Sau khi chảo đã nóng, tôi cho cốm vào rang sơ trên lửa vừa, chỉ rang nhanh để giữ độ giòn, tránh để quá lâu vì sẽ làm cốm cứng.
- 3
Bước 3
Rắc cốm ra đĩa, rồi cắt chuối mốc thành lát vừa ăn và chấm cùng cốm rang vừa nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Sơn Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.