Cách làm chè bí đỏ xoài hạt sen thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
4267 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg bí đỏ
- 1 lít sữa tươi
- 1/3 lon sữa đặc
- 1 quả xoài
- Hạt sen tươi 100 g
Mùa thu đến, mình muốn chia sẻ một món chè vừa ngọt ngào vừa bổ dưỡng cho cả gia đình. Chè bí đỏ xoài hạt sen này dùng nguyên liệu tươi ngon, dễ tìm và cách làm đơn giản. Đầu tiên mình sẽ luộc hạt sen và bí đỏ cho đến khi chín mềm, rồi xay nhuyễn cùng sữa tươi, sữa đặc và xoài ngọt. Khi hỗn hợp đã mịn, mình để lạnh vài phút để chè thêm phần mát là có thể thưởng thức ngay. Đây là món tráng miệng lý tưởng cho những ngày se lạnh, vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch hạt sen và bí đỏ, cắt bí đỏ thành miếng vừa ăn. Đun sôi nước, cho hạt sen và bí đỏ vào luộc cho đến khi chín mềm (khoảng 10‑12 phút).
- 2
Bước 2
Để hạt sen và bí đỏ nguội bớt, sau đó cho chúng vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi, sữa đặc và xoài đã gọt vỏ, cắt miếng. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp chè ra bát, để ở nhiệt độ phòng hoặc cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để chè mát lạnh. Khi đã sẵn sàng, thưởng thức chè bí đỏ xoài hạt sen thơm béo cùng gia đình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.