Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
74 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 muỗng súp yến mạch cán vỡ
- 300 ml nước
- 2 lòng đỏ trứng muối
- Hành lá cắt nhỏ
Gia vị
- Muối
- Tiêu
Sáng nay mình quyết định biến những nguyên liệu đơn giản trong tủ lạnh thành một bát cháo yến mạch trứng muối ấm áp. Chỉ cần 2 muỗng súp yến mạch, 300 ml nước và 2 lòng đỏ trứng muối đã sẵn sàng, mình sẽ có ngay một bữa sáng đầy dinh dưỡng và hương vị đặc trưng. Thêm chút hành lá, muối và tiêu để tăng hương thơm, món cháo sẽ hoàn hảo trong vòng vài phút. Đặc biệt, cách nấu đơn giản, không cần nhiều dụng cụ, phù hợp cho những buổi bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi 300 ml nước trong nồi, cho yến mạch cán vỡ vào và khuấy đều. Đun ở lửa nhỏ trong khoảng 3 phút cho yến mạch nở mềm, rồi tắt bếp, thêm hành lá cắt nhỏ, nêm một chút muối và tiêu. Đổ hỗn hợp cháo ra bát, để ấm.
- 2
Bước 2
Lòng đỏ trứng muối đã được hấp chín từ tối qua, mình cho lên trên bát cháo vừa chuẩn bị. Rắc thêm một chút tiêu và muối nếu muốn, hoặc ăn kèm dưa mắm. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị ngọt nhẹ của yến mạch và vị mặn đặc trưng của trứng muối.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.