Chuẩn bị
20 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
299 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 gr yến mạch cán
- 500 ml nước
- 100 gr vụn cá hồi hoặc nhiều hơn tuỳ ý
Mình thường chuẩn bị bữa sáng nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, và cháo yến mạch cá hồi là lựa chọn tuyệt vời. Với chỉ ba nguyên liệu đơn giản, bạn có thể có một bát cháo sánh mịn, béo ngậy trong vòng 20 phút. Yến mạch ngâm mềm, cá hồi tươi ngon sẽ cung cấp protein và chất xơ cho ngày mới tràn đầy năng lượng. Thêm một chút tiêu, hành lá và mắm sẽ làm tăng hương vị mà không cần nhiều công sức. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đổ yến mạch vào bát, thêm 500 ml nước và ngâm trong khoảng 15 phút cho yến mạch mềm ra.
- 2
Bước 2
Sau khi ngâm, đặt nồi lên bếp, đun sôi hỗn hợp yến mạch và nước, khuấy liên tục trong 2‑3 phút cho cháo trở nên nhừ, tơi và sánh mịn.
- 3
Bước 3
Cho cá hồi vụn vào nồi, đảo nhanh trong 1‑2 phút cho cá chín và hòa quyện với cháo. Nêm tiêu, hành lá và một chút mắm nếu thích, tắt bếp và dọn ra bát ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Đình Phúc
Rất thích những thứ gọn gàng, hữu ích quanh năng suất cá nhân, chuộng cách trò chuyện điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.