Chuẩn bị
25 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
30
Calo
8 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 g yến mạch nguyên cám (cán mỏng)
- 1 quả trứng gà ta
- 2 thìa cafe men dinh dưỡng (hữu cơ)
- 10 g bí đỏ
- 150 ml nước lọc
Mình sẽ hướng dẫn các mẹ làm món cháo yến mạch bí đỏ siêu dinh dưỡng, giúp bé tăng cân và phát triển trí não tốt hơn. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần yến mạch, bí đỏ, trứng và men dinh dưỡng, mọi người có thể chuẩn bị nhanh trong vòng nửa giờ. Quá trình nấu nhẹ nhàng, không có gia vị mạnh, phù hợp cho bé mới bắt đầu ăn dặm. Khi cháo đã sôi, mình sẽ rắc men dinh dưỡng lên trên, tạo vị ngậy thơm ngon mà bé yêu thích. Hãy cùng nhau làm món ăn này để bé có bữa sáng đầy năng lượng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm yến mạch trong nước khoảng 15‑20 phút cho đến khi chúng nở mềm; nếu dùng loại yến mạch dẹt thì ngâm lâu hơn một chút. Để yến mạch không quá nhớt, mình thay nước 2‑3 lần trong quá trình ngâm.
- 2
Bước 2
Trong khi yến mạch đang ngâm, mình hấp bí đỏ cho chín mềm và đồng thời luộc trứng gà. Khi trứng chín, mình tách lấy lòng đỏ để tăng độ ngậy cho cháo.
- 3
Bước 3
Sau khi bí đỏ chín, mình nghiền nhuyễn, rồi lọc bỏ nước ngâm yến mạch. Tiếp theo, cho yến mạch, bí đỏ nghiền và 150 ml nước vào nồi, bật bếp ở lửa vừa, khuấy đều cho hỗn hợp sôi. Khi sôi, mình hạ lửa nhỏ hơn, tiếp tục khuấy liên tục cho cháo đặc lại, sau đó tắt bếp và múc ra bát. Cuối cùng, mình rắc men dinh dưỡng lên trên, trộn đều và cho bé ăn ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Khánh Vy
Có hứng thú với công nghệ tiện ích, hay nói chuyện theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.