Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Yến Mạch
- Bí Đỏ
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một bát cháo yến mạch bí đỏ vừa thơm vừa ngọt, rất thích hợp cho buổi sáng năng động. Chỉ cần hai nguyên liệu đơn giản là yến mạch và bí đỏ, bạn có thể chuẩn bị nhanh trong vòng 5 phút. Quá trình nấu nhẹ nhàng, không cần nhiều công cụ, chỉ cần một nồi và bếp. Khi cháo đã sệt mịn, mình sẽ thêm một chút nước mắm để tăng hương vị, tạo cảm giác ấm áp và đầy đủ dinh dưỡng cho ngày mới.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt bí đỏ thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó đun sôi một ít nước trong nồi và thả các miếng bí đỏ vào luộc tới khi mềm.
- 2
Bước 2
Khi bí đỏ đã gần chín, nếu nước trong nồi giảm quá ít mình sẽ thêm khoảng 1/3 bát nước nữa, rồi cho vào khoảng 3 thìa canh yến mạch và khuấy liên tục để yến mạch không bị vón cục.
- 3
Bước 3
Trong khi khuấy, mình sẽ rưới một chút nước mắm vào để cháo có vị đậm đà hơn và dễ ăn hơn.
- 4
Bước 4
Tiếp tục đun thêm 5‑7 phút cho yến mạch nở ra và hỗn hợp sệt lại, sau đó tắt bếp và múc ra bát, thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Mịn
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.