Cách làm cháo thịt kho cải thìa cho bé (ăn dặm)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch thịt heo, cắt miếng vừa ăn, ướp với một chút muối, nước mắm và đường (đối với bé trên 1 tuổi dùng ít). Có thể thêm tỏi băm hoặc hành lá để hỗ trợ giảm cảm.

2. 2

   Bước 2

   Đặt chảo lên bếp, áp chảo thịt cho tới khi hơi vàng. Sau đó cho ít nước hầm xương hoặc nước luộc rau vào, hạ lửa nhỏ và đun cho thịt mềm, chín đều (kho).

3. 3

   Bước 3

   Rửa sạch cải thìa, bỏ phần gốc, luộc nhanh trong nước sôi cho đến khi lá mềm, sau đó để ráo.

4. 4

   Bước 4

   Đun sôi nước hầm (hoặc nước luộc rau), cho yến mạch xay nhuyễn vào, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại thành cháo sệt.

5. 5

   Bước 5

   Cho lá cải đã luộc, một ít thịt kho và một ít cháo đã nấu vào máy xay, xay nhuyễn mịn (có thể thêm một chút nước hầm để dễ xay).

6. 6

   Bước 6

   Đổ hỗn hợp cháo ra bát, nếu muốn tăng hương vị có thể rưới thêm ít nước kho. Cho bé ăn ngay khi còn ấm.