
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
2
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 gr gạo
- 40 gr thịt bò
- 2 chén rau dền cơm
Gia vị
- Dầu ô liu cho bé ăn dặm
Món cháo rây thịt bò mềm mịn, thơm ngon là lựa chọn lý tưởng cho bé ăn dặm từ 6‑7 tháng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo sao cho nhanh gọn, giữ được độ dinh dưỡng và hương vị tự nhiên. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ theo dõi, phù hợp cho các bậc phụ huynh bận rộn. Khi hoàn thành, cháo sẽ mịn như bột, bé sẽ thích thú mỗi bữa ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, băm nhuyễn. Rửa sạch rau dền, để ráo.
- 2
Bước 2
Vo gạo, cho vào nồi với 5 chén nước, đun sôi rồi hầm 15 phút cho gạo chín mềm. Thêm thịt bò băm vào, nấu tiếp 5 phút.
- 3
Bước 3
Đổ cháo ra rây, dùng muỗng ép mạnh để lọc qua rây, tạo hỗn hợp cháo siêu mịn (khoảng 5 phút).
- 4
Bước 4
Cho cháo mịn lại vào nồi, khuấy đều và đun thêm 5 phút cho cháo đạt độ sánh mong muốn.
- 5
Bước 5
Rắc rau dền đã băm nhuyễn vào cháo, cho một muỗng cà phê dầu ô liu, đun thêm 5 phút cho rau chín mềm và hòa quyện hương vị. Sau đó múc ra bát cho bé ăn.
- 6
Bước 6
Món cháo rây thịt bò đã sẵn sàng – nhanh, gọn và bé sẽ thích mê!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.