Chuẩn bị
4 tiếng
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 muỗng cafe quinoa
- 1/2 muỗng bắp ngọt
- 1 khoanh bí ngòi
- 1 muỗng cafe tôm
- 100 ml cháo trắng
Gia vị
- 1,2 giọt dầu ăn dặm
Mình rất thích dùng bí ngòi cho bé ăn dặm vì nó giàu vitamin và kali, đồng thời ít gây dị ứng. Món cháo này kết hợp quinoa bổ dưỡng, tôm thơm ngon và bắp ngọt ngào, giúp bé có bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Quinoa được ngâm trước 4 giờ để mềm, sau đó nấu cùng gạo thành cháo mịn. Thêm tôm, bí ngòi và bắp đã hấp chín, cuối cùng rưới một chút dầu ăn dặm để bé dễ tiêu hoá. Đây là món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu, phù hợp cho bé mới bắt đầu ăn dặm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm quinoa trong nước khoảng 4 giờ để nó mềm ra, đồng thời chuẩn bị bắp ngọt, bí ngòi và tôm. Tất cả các nguyên liệu này mình sẽ hấp cho đến khi chín tới độ mềm phù hợp với bé.
- 2
Bước 2
Sau khi quinoa đã ngâm, mình cho quinoa và gạo vào chén sứ, thêm nước vừa đủ để nấu cháo. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi cháo và quinoa chín mềm, tùy theo sở thích của bé mình có thể để cháo đặc hơn hoặc loãng hơn.
- 3
Bước 3
Khi cháo đã sôi, mình cho tôm, bí ngòi và bắp đã hấp chín vào nồi, đun sôi nhẹ thêm 1‑2 phút để nguyên liệu hòa quyện. Tắt bếp, rưới 1,2 giọt dầu ăn dặm để bé dễ tiêu, rồi để cháo nguội tới nhiệt độ an toàn trước khi cho bé ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Nhẹ Nhàng
Hay lướt xem trải nghiệm về thói quen lành mạnh, thường chia sẻ theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường ngoài ra cũng hay chú ý tới công nghệ tiện ích.