Chuẩn bị
10 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó lá dứa
- 1 lon gạo
- 6 trứng muối
Mình vừa thử làm cháo lá dứa hột vịt muối và kết quả thật bất ngờ! Lá dứa xay nhuyễn tạo nên vị thơm nhẹ, hòa quyện cùng hương vị mặn mà của trứng muối. Cháo mềm mịn, không quá đặc, thích hợp cho bữa sáng hay bữa tối nhẹ nhàng. Đặc biệt, món này rất dễ làm, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn bạn sẽ muốn nấu lại nhiều lần!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lá dứa, bỏ cuống rồi xay nhuyễn thành nước lá dứa.
- 2
Bước 2
Cho gạo vào nồi, đổ nước lá dứa lên trên để gạo ngấm hương.
- 3
Bước 3
Thêm khoảng 1‑2 lít nước (tùy độ loãng muốn) vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa ninh cho đến khi gạo chín mềm và cháo đạt độ sánh mong muốn.
- 4
Bước 4
Luộc trứng muối trong nước sôi khoảng 10‑12 phút, sau đó gọt vỏ và cắt lát để ăn kèm.
- 5
Bước 5
Cho trứng muối đã cắt lát vào bát cháo, nêm nếm lại cho vừa ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phúc Trần
Những món mình chia sẻ chủ yếu là công thức đơn giản, phù hợp nấu nhanh cho gia đình