Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sò điệp
- Tôm
- Thịt băm
- Hành lá
- Tỏi
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một bát cháo hải sản vừa ấm bụng, vừa ngon miệng. Đầu tiên chuẩn bị tôm, sò điệp, thịt băm, tỏi và hành lá, cắt nhỏ gọn gàng. Sau đó nấu gạo cho tới khi mềm, cho thịt băm vào để tăng vị đậm đà. Cuối cùng, xào tỏi thơm, cho hải sản vào nhanh tay, nêm nếm vừa ăn và hầm chung với cháo khoảng 15 phút. Bát cháo nóng hổi, ngập tràn hương vị biển sẽ là món ăn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa tối của gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt nhỏ tôm, sò điệp, thịt băm, tỏi và hành lá, sau đó để riêng vào các đĩa.
- 2
Bước 2
Rửa sạch gạo, cho vào nồi và đun trên bếp cho đến khi gạo chín mềm, rồi cho thịt băm vào khuấy đều.
- 3
Bước 3
Phi tỏi cho thơm, cho tôm vào đảo nhanh, sau đó cho sò điệp, nấu thêm một chút, cuối cùng nêm một ít muối và bột ngọt.
- 4
Bước 4
Cho hỗn hợp tôm, sò điệp và thịt băm đã nấu vào nồi cháo, đun sôi nhẹ và hầm khoảng 15 phút cho hương vị hoà quyện.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Bản Địa
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.