Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 ml cháo trắng (gạo đã nấu chín)
- 2 muỗng cà phê thịt cua đồng đã xay nhuyễn
- 1 lát bí đỏ (khoảng 30 g), cắt nhỏ
Gia vị
- 1,2 giọt dầu ăn dặm
Mình thường chuẩn bị cháo cho bé bằng cách kết hợp thịt cua đồng thơm lừng với bí đỏ ngọt ngào, tạo nên một bữa ăn dặm vừa ngon vừa bổ dưỡng. Cháo mềm mịn, dễ tiêu hoá, phù hợp cho bé dưới 1 tuổi. Các nguyên liệu đơn giản, chỉ cần một chút dầu ăn dặm để tăng hương vị. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có món cháo dinh dưỡng cho bé nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình chuẩn bị cháo trắng như các món cháo khác: rửa gạo sạch, cho vào nồi với nước và nấu cho đến khi gạo chín mềm, tạo thành cháo loãng.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang nấu, mình đặt lát bí đỏ lên nồi hấp (hoặc cho chung với cháo nếu dùng nồi lớn) và hấp cho đến khi bí chín mềm. Khi cả cháo và bí đã chín, mình dùng muỗng nghiền nhuyễn bí ngay khi còn nóng để dễ dàng hòa tan.
- 3
Bước 3
Thịt cua đồng mình xay nhuyễn, rây qua rây để lọc bỏ xương và tạp chất, sau đó cho vào nồi nhỏ, thêm một ít nước (có thể dùng nước bắp) và đun sôi. Khi nước sôi, mình vớt bỏ lớp rêu (bọt) trên mặt để nước cua trong hơn.
- 4
Bước 4
Tiếp theo, mình cho cháo đã nghiền và bí đã nghiền vào nồi cua, khuấy đều và đun sôi lại. Khi nước sôi, tắt bếp, cho 1‑2 giọt dầu ăn dặm vào, khuấy nhẹ và nêm một chút muối (nếu bé đã ăn muối) cho vừa miệng. Cháo đã sẵn sàng để cho bé ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thu Hà Chill
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về năng suất cá nhân.