Cách làm Cháo cá hồi bí đỏ hạt chia và yến mạch cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình gọt vỏ bí đỏ, cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào nồi với 100 ml nước dùng, đun sôi và nấu cho đến khi bí mềm (khoảng 8‑10 phút).

2. 2

   Bước 2

   Sau khi bí đã chín, mình cho cả bí và nước luộc vào máy xay, xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo mình hấp nhẹ cá hồi cho chín tới, rồi dùng nĩa nghiền nhuyễn tùy độ thô mà bé thích.

4. 4

   Bước 4

   Mình làm nóng chảo, cho 1 tsp dầu ăn vào và phi thơm hành tím băm. Khi hành dậy mùi, mình cho cá hồi đã nghiền vào đảo nhanh, rồi đổ thêm 250 ml nước dùng còn lại, để hỗn hợp sôi nhẹ.

5. 5

   Bước 5

   Khi nước sôi, mình cho yến mạch cán dẹt vào, khuấy liên tục để tránh cháy. Sau đó cho hỗn hợp bí đỏ đã xay và hạt chia vào, khuấy đều.

6. 6

   Bước 6

   Mình để cháo đun thêm 5 phút cho đến khi sệt lại, rồi múc ra bát, để bớt nóng và cho bé thưởng thức.