Chuẩn bị
20 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
5
Calo
286 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 con chim bồ câu
- 1 ít đậu xanh
- 200 gram tôm khô
Mình rất thích món cháo bồ câu tôm khô, vừa ấm lòng vừa bổ dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch bồ câu với chanh và muối để loại bỏ mùi tanh. Sau đó chuẩn bị tôm khô, đậu xanh và các gia vị, xào nhanh cho đến khi hơi khô. Tiếp theo mình cho gạo, tôm, đậu xanh và bồ câu vào nồi, đổ nước và hầm cho tới khi cháo sánh mịn. Cuối cùng nêm nếm vừa ăn, rắc chút tiêu và mắm muối, rồi thưởng thức cùng gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa bồ câu với chanh và muối để làm sạch và khử mùi tanh.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị tôm khô, hành tỏi, và đậu xanh; rửa sạch, để ráo.
- 3
Bước 3
Xào tôm khô, đậu xanh cùng gạo cho đến khi hỗn hợp hơi khô, sau đó cho nước vào và cho bồ câu đã rửa sạch vào nồi.
- 4
Bước 4
Hầm cháo khoảng 35 phút, nêm mắm muối và gia vị vừa ăn, rồi tắt bếp. Chúc các bạn nhiều sức khỏe!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Hương Nhỏ
Thích tìm hiểu về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.