Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 khoanh bí đao (khoanh khoảng 5 cm)
- 100 g thịt heo thái khúc vuông nhỏ
- 1‑2 muỗng sữa chua đậu nành thuần chay
- 1 muỗng mứt dâu tây
- Dầu hạt cải (dầu ăn)
- 1 củ hành trắng, băm nhỏ
Gia vị
- Gia vị rắc (muối, tiêu tùy khẩu vị)
- Hạt nêm rong biển (khoảng ½ muỗng)
Mình sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu một bát cháo bí đao thịt heo mềm mịn, giàu dinh dưỡng, phù hợp cho bé từ 9 tháng trở lên. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu, rồi ướp thịt heo với một chút dầu hạt cải và hành băm để tăng hương vị. Tiếp đến cho bí và thịt vào nồi, nấu cho tới khi chín mềm rồi thêm sữa chua đậu nành và mứt dâu tây để tạo vị ngọt nhẹ. Cuối cùng rắc một chút gia vị và hạt nêm rong biển, cháo sẽ thơm ngon, mịn màng, bé sẽ thích mê. Món cháo này không chỉ dễ làm mà còn cung cấp đầy đủ protein, vitamin và chất xơ cho bé phát triển khỏe mạnh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt heo, cắt thành những khúc vuông nhỏ rồi ướp với một ít dầu hạt cải, hành trắng băm và một chút gia vị rắc, để thịt ngấm đều trong khoảng 5‑10 phút.
- 2
Bước 2
Cho nước vào nồi, đun sôi rồi thả bí đao đã cắt khoanh và thịt heo đã ướp vào. Đun cho tới khi bí và thịt chín mềm, nêm thêm hạt nêm rong biển vừa ăn, sau đó tắt bếp và múc ra bát.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình cho 1‑2 muỗng sữa chua đậu nành lên trên cháo, rồi rưới một muỗng mứt dâu tây để tạo vị ngọt nhẹ, cuối cùng chụp ảnh để chia sẻ nhé!
- 4
Bước 4
Mình rắc thêm một chút gia vị lên trên, khuấy nhẹ cho đều và để cháo nguội bớt trước khi cho bé ăn. Bữa ăn sẽ mềm mịn, thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đức Thịnh Mát
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.