Cách làm Chả trứng nướng cho bé
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt có chút mỡ
- Carrot
- Hành lá
- Nấm mèo
- Trứng
- Miếng
Mình sẽ hướng dẫn các bậc phụ huynh làm chả trứng nướng cho bé thơm ngon, dễ thực hiện tại nhà. Đầu tiên mình băm nhuyễn thịt có chút mỡ, cắt sợi cà rốt, nấm mèo và hành lá. Sau đó trộn đều tất cả nguyên liệu rồi cho vào khuôn. Nướng ở 180 °C trong 20 phút, rồi phết lòng đỏ trứng lên mặt và nướng tiếp 10 phút nữa cho vàng đẹp. Món ăn vừa mềm vừa giòn, bé ăn rất thích!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhuyễn thịt có chút mỡ, rửa sạch cà rốt, nấm mèo và cắt thành sợi mỏng, hành lá thái nhỏ; ngâm miếng (nguyên liệu còn lại) trong nước rồi cắt khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát lớn, trộn đều tay cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Làm nóng lò trước ở 180 °C, sau đó cho hỗn hợp vào khuôn nướng trong khoảng 20 phút. Lấy ra, phết lòng đỏ trứng lên mặt để tạo màu vàng hấp dẫn, rồi nướng tiếp thêm 10 phút cho chín và có lớp vỏ giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.