Cách làm Chả trứng đơn giản, thơm ngon
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 cái trứng gà
- muối, tiêu, nước mắm, hành củ, hành lá, dầu
Gia vị
- muối, tiêu, nước mắm, hành củ, hành lá, dầu
Chả trứng là món ăn nhanh gọn, phù hợp cho bữa sáng hay bữa phụ. Với chỉ vài nguyên liệu cơ bản, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chả trứng mềm mịn, vàng ươm trong vòng 10 phút. Đánh trứng cùng gia vị, xào hành thơm lừng, rồi chiên nhanh trên chảo nóng sẽ cho ra một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Thực hiện theo các bước chi tiết dưới đây, bạn sẽ có ngay một đĩa chả trứng hấp dẫn cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 3 quả trứng vào tô, cho 1/2 thìp muối, 1/4 thìp tiêu, 1 muỗng canh nước mắm và hành lá thái nhỏ. Dùng đũa đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Làm nóng chảo trên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, thả lát hành củ vào xào cho thơm. Sau đó đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo, chiên đến khi mặt trên chín vàng và chắc, rồi gắp ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.