Cách làm Chả Ram tôm – Món ăn vặt giòn tan, thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch tôm, bỏ đầu và chỉ lưng, sau đó để ráo. Tiếp theo, gấp vỏ bánh tráng (hoặc bánh rế) như hình minh họa, đặt một miếng giò sống và một con tôm lên trên, rồi cuộn chặt lại thành chả ram.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng dầu trong chảo đủ để chiên ngập, sau đó cho chả ram vào chiên đến khi vàng đều hai mặt, khoảng 3‑4 phút mỗi mặt.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi chả ram chín vàng, mình vớt ra để lên giấy thấm dầu cho ráo, rồi dọn ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.