Cách làm Chả ram bánh bía – Món ăn vặt giòn tan, thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 ràng Bánh bía
- 2 g Thịt xay
- 3 g Tôm bằm
- 1 củ to Khoai môn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm chả ram bánh bía – món ăn vặt giòn rụm, thơm lừng từ bánh bía, thịt xay và tôm bằm. Đầu tiên mình sẽ xay nhuyễn thịt, tôm và khoai môn, rồi xào chín hỗn hợp này. Tiếp đến, mình sẽ cuốn nhân vào bánh bía và chiên vàng giòn. Khi chín, mình bày lên đĩa, kèm rau xà lách và nước chấm tùy thích. Thực đơn này vừa nhanh gọn, vừa hấp dẫn cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Xay nhuyễn thịt, bằm tôm và khoai môn (không bằm quá nhuyễn). Trộn đều các nguyên liệu, nêm gia vị theo khẩu vị, có thể chuẩn bị nước chấm riêng nếu muốn.
- 2
Bước 2
Phi thơm dầu, cho hỗn hợp nhân vừa xay vào chảo, xào cho tới khi chín và thấm vị.
- 3
Bước 3
Trải bánh bía lên mặt phẳng, cho nhân đã xào lên bánh và cuộn lại thành hình tròn hoặc hình ống tùy thích.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo với đủ dầu, cho chả ram vừa cuốn vào chiên cho đến khi vàng giòn, nhớ đảo đều tay để tránh cháy.
- 5
Bước 5
Bày chả ram lên đĩa, ăn ngay khi còn nóng, kèm rau cải xà lách và chấm tương hoặc nước chấm yêu thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Sớm Mai
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.