Cách làm Chả lụa kho ngon đơn giản
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g chả lụa
- 2 tsp nước lọc
Gia vị
- 1 tsp nước tương Lee Kum Kee
- 1/2 tsp tương ớt
- 1/2 tsp đường
Bạn có một khúc chả lụa còn dư trong tủ lạnh? Hãy biến nó thành món chả lụa kho thơm lừng, vừa dễ làm vừa ngon miệng. Món này chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Khi ăn, chả lụa ngấm đều hương vị đậm đà của nước tương và chút ngọt nhẹ, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt chả lụa thành các lát dày vừa phải như trong hình. Trong một bát nhỏ, hòa tan nước tương, tương ớt, đường và nước lọc, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, đổ hỗn hợp sauce vào, đảo nhanh cho đường tan và sauce hơi sệt lại. Tiếp theo, cho các lát chả lụa vào chảo, đảo đều để cả hai mặt chả ngấm đều sauce.
- 3
Bước 3
Đun nhỏ lửa cho đến khi sauce đặc lại và bám vào chả lụa, khoảng 2‑3 phút. Khi sauce đã sệt, tắt bếp, bày chả lụa kho ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Ngọc Anh
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới chăm sóc tinh thần, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.