Cách làm Chả giò giòn tan tại nhà
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
5
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo xay
- 1 trái bắp (bào)
- 2 quả trứng gà
- Tỏi, ngò gai, gia vị (muối, tiêu, đường)
- Lá ram (dùng để cuốn)
- Dầu ăn (để chiên)
Gia vị
- Tỏi, ngò gai, gia vị (muối, tiêu, đường)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm chả giò thơm ngon, giòn tan ngay trong bếp. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu, trộn đều cho hỗn hợp dẻo mịn, rồi cuốn bằng lá ram. Tiếp đến chiên trong chảo dầu nóng cho tới khi vàng giòn. Món chả giò này thích hợp làm món khai vị cho bữa tiệc gia đình hoặc tụ họp bạn bè. Thử làm và cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi trộn đều thịt heo xay, bắp đã bào, 2 quả trứng gà, tỏi băm, ngò gai và các gia vị (muối, tiêu, đường). Sau khi hỗn hợp đồng nhất, tôi dùng lá ram cuốn thành từng cuốn chả giò.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho chảo dầu lên bếp, đun nóng rồi thả các cuốn chả giò vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đức Thịnh Mát
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.