Cách làm Chà bông heo thơm ngon tại nhà

Cách làm Chà bông heo thơm ngon tại nhà

Chuẩn bị

15 phút

Nấu

20 phút

Khẩu phần

4

Calo

330 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 500 g thịt heo

Gia vị

  • 1 muỗng canh bột ngọt
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • Ớt băm (tùy khẩu vị)
  • Tỏi băm (tùy khẩu vị)
  • Dấu ăn (tùy chọn)

Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm chà bông heo giòn tan, thơm lừng ngay trong bếp. Đầu tiên luộc thịt heo cho mềm rồi xé nhuyễn, sau đó xào cùng các gia vị cho đến khi khô và vàng ươm. Món này rất thích hợp làm topping cho bánh mì, bún hoặc ăn kèm cơm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian ngắn, bạn đã có ngay một món ăn truyền thống đầy hương vị.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Mình luộc thịt heo trong nước sôi cho tới khi mềm, rồi vớt ra để nguội và xé nhuyễn thành sợi mỏng.

  2. 2

    Bước 2

    Cho dâu ăn, nước mắm, bột ngọt và ớt băm vào chảo, rồi cho thịt heo đã xé vào xào mạnh trên lửa lớn. Tiếp tục đảo đều cho đến khi hỗn hợp khô lại, thịt chín vàng và thơm.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Cao Gia An

Tác giả

Cao Gia An

Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về ẩm thực địa phương. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.

Phương pháp nấu

Món Xào

Khám phá theo nguyên liệu