
Cách làm Chà bông heo thơm ngon tại nhà
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt heo
Gia vị
- 1 muỗng canh bột ngọt
- 1 muỗng canh nước mắm
- Ớt băm (tùy khẩu vị)
- Tỏi băm (tùy khẩu vị)
- Dấu ăn (tùy chọn)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm chà bông heo giòn tan, thơm lừng ngay trong bếp. Đầu tiên luộc thịt heo cho mềm rồi xé nhuyễn, sau đó xào cùng các gia vị cho đến khi khô và vàng ươm. Món này rất thích hợp làm topping cho bánh mì, bún hoặc ăn kèm cơm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian ngắn, bạn đã có ngay một món ăn truyền thống đầy hương vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình luộc thịt heo trong nước sôi cho tới khi mềm, rồi vớt ra để nguội và xé nhuyễn thành sợi mỏng.
- 2
Bước 2
Cho dâu ăn, nước mắm, bột ngọt và ớt băm vào chảo, rồi cho thịt heo đã xé vào xào mạnh trên lửa lớn. Tiếp tục đảo đều cho đến khi hỗn hợp khô lại, thịt chín vàng và thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Gia An
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về ẩm thực địa phương. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.