Cách làm chà bông heo cho bé ăn dặm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cắt thịt heo thành những miếng nhỏ vừa ăn, giúp thịt chín nhanh và dễ xé sau này.

2. 2

   Bước 2

   Cho thịt vào nồi, đổ nước đủ ngập, đun sôi rồi luộc trong khoảng 8‑10 phút cho thịt chín mềm.

3. 3

   Bước 3

   Sau khi thịt chín, để ráo nước, để nguội rồi xé nhỏ thành sợi để chuẩn bị cho các bước tiếp theo.

4. 4

   Bước 4

   Dùng chày giã nhẹ, rồi cho thịt vào chảo, xào trên lửa vừa trong 2‑5 phút cho thịt khô và giòn, tạo hương vị thơm ngon.

5. 5

   Bước 5

   Để hỗn hợp nguội hoàn toàn, rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu muốn, mình có thể cho lại vào chảo xào nhanh một lần nữa để có chà bông thơm hơn, rồi dùng trong cháo cho bé.