Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g Thịt heo băm
- 150 g Xà lách xoong
- 1 muỗng canh Hành tím băm
- 600 ml Nước lọc
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê Muối
- 1 muỗng cà phê Nước mắm
- 1/4 muỗng cà phê Tiêu xay
- 1 muỗng canh Dầu ăn
Mùa hè oi bức, một bát canh xà lách xoong nấu thịt băm sẽ mang lại cảm giác mát lành và nhẹ nhàng cho cả gia đình. Rau xà lách xoong giòn tan, kết hợp với thịt heo băm thơm lừng, tạo nên vị ngọt thanh của nước dùng. Món canh này chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu, rất phù hợp cho bữa trưa nhanh gọn. Bạn chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, rồi thực hiện theo các bước chi tiết dưới đây. Hãy cùng tôi thực hiện để cảm nhận hương vị tươi mát, bổ dưỡng của món ăn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp thịt heo băm với hành tím băm trong 5 phút để thịt thấm vị.
- 2
Bước 2
Sau đó, tôi đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím đã băm vào phi thơm, rồi cho thịt băm vào xào cho đến khi thịt chín tới và tơi.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, tôi rót 600 ml nước lọc vào nồi và đun sôi trên bếp.
- 4
Bước 4
Khi nước đang sôi, tôi cho xà lách xoong vào nồi, nêm một chút muối và nước mắm để tăng hương vị.
- 5
Bước 5
Sau khi xà lách chín tới, tôi đun sôi lại, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp và rắc tiêu xay lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Chill
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.