Cách làm Canh Thịt Bò Nấu Dứa – Món Canh Chua Ngọt Dễ Thực Hiện

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Cắt hành lá thành khúc, mùi tàu băm nhỏ. Thái lát thịt bò, ướp với tỏi băm, gừng băm và hạt nêm, để ngấm trong vài phút.

   
2. 2

   Bước 2

   Cắt dứa thành miếng vừa ăn. Cà chua để nguyên quả (đã rã đông) và không cần cắt, sẽ nấu nguyên trong nồi.

   
3. 3

   Bước 3

   Bật bếp, cho một ít dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tăm. Thêm cà chua và một chút bột canh, đảo nhanh. Đổ nước sôi vào nồi, đun sôi nhẹ, rồi cho dứa vào, đậy nắp lại.

4. 4

   Bước 4

   Khi nước sôi, cho giá đỗ, thịt bò đã ướp, hành lá và mùi tàu vào nồi. Đun đến khi thịt chín vừa và giá đỗ vẫn giòn.

   
5. 5

   Bước 5

   Nêm nếm lại cho vừa ăn, đảo nhẹ, đậy nắp thêm 1‑2 phút rồi tắt bếp.

   
6. 6

   Bước 6

   Món canh đã sẵn sàng, múc ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng. Chúc mọi người ngon miệng!