Cách làm Canh rong biển Hàn Quốc – Món súp thanh mát cho bữa sinh nhật

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ngâm rong biển khô trong nước lạnh cho đến khi nở ra, sau đó vớt ra rửa sạch 2‑3 lần để loại bỏ bọt và tạp chất.

   
2. 2

   Bước 2

   Thịt bò thái mỏng thành những lát vừa ăn, tỏi băm nhỏ.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu, phi tỏi thơm, sau đó xào nhanh thịt bò cho tới khi chín tới. Thêm mắm, muối, hạt nêm, nêm nếm vừa ăn. Khi thịt đã thấm gia vị, cho rong biển đã ngâm vào, đảo đều, rồi đổ một tô nước vào nồi. Đun sôi, nêm lại gia vị nếu cần. Nếu có đậu phụ non, có thể cho vào cuối cùng để tăng hương vị.