Chuẩn bị
12 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 gói rong biển khô
- 1/2 phần giá đỗ (có sẵn trong siêu thị)
- 1 gói đậu hủ non
- 1 gói nấm kim châm
Bạn muốn có một món canh nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng mà không tốn nhiều thời gian? Hãy thử công thức canh rong biển chay này, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước từ việc sơ chế nguyên liệu tới khi nấu xong. Món canh thơm ngon, màu sắc bắt mắt sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Dù bạn là người mới nấu hay đã có kinh nghiệm, công thức này đều dễ làm và thích hợp cho mọi gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Sơ chế nguyên liệu: Ngâm rong biển trong nước lạnh khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo. Rửa sạch giá đỗ, để ráo nước. Rửa nấm kim châm, cắt bỏ phần chân và xé nhỏ. Đậu hủ non cắt lát vừa ăn.
- 2
Bước 2
Nấu canh: Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong nồi, xào sơ giá đỗ cho vừa chín tới. Nêm gia vị với 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa tương ớt. Thêm 1 tô nước (khoảng 300 ml) vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho nấm kim châm, đậu hủ, và rong biển vào, nấu thêm 2 phút cho các nguyên liệu chín mềm và ngấm vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.