Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt cua
- 200 g rau tập tàng
Gia vị
- 1 ít muối
- Bột ngọt (tùy sở thích)
Mình rất thích món canh rau tập tàng với thịt cua – vừa thanh mát, vừa đậm đà hương vị biển. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết để bạn có thể tự tay nấu ngay trong vòng 25 phút. Rau được rửa sạch, cắt nhỏ, nấu chín vừa tới giữ được độ giòn và màu xanh tươi. Thịt cua được hầm nhanh, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, rồi kết hợp cùng nhau tạo nên một bát canh ấm áp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau tập tàng, để ráo. Đun sôi một nồi nước, cho thịt cua vào luộc tới khi nước sôi lại, vớt bỏ bọt để nước trong.
- 2
Bước 2
Thái nhỏ rau, cho vào nồi nước đang sôi, nấu cho rau chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn. Nêm muối và bột ngọt vừa ăn, tắt bếp và múc canh ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoài An Nhỏ
Ưu tiên các nội dung thực tế về ẩm thực địa phương, rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.