Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mọc
- cà chua
- đậu hủ
- huyết heo
- hành lá
- hành ngò
Gia vị
- Đường
- nước mắm
- tiêu
- bột ngọt
Mình rất thích món canh mọc nhẹ nhàng, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa trưa hay bữa tối. Món này có vị ngọt thanh của cà chua, thơm mát từ hành lá và ngò, cùng độ béo vừa phải từ huyết heo và đậu hủ. Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Bạn chỉ cần một chút thời gian chuẩn bị và sẽ có ngay một bát canh ấm áp, đầy hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp, sau đó cho hành lá và hành tím đã băm nhuyễn vào phi cho đến khi dậy mùi thơm.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ, cắt cà chua thành hạt lựu, cắt đậu hủ thành viên nhỏ, thái lát thịt heo, và luộc huyết heo cho chín rồi cắt miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Thêm cà chua và đậu hủ vào chảo, xào nhanh tay cho chín tới, rồi đổ nước vào nấu sôi. Khi nước sôi, cho huyết heo, thịt heo, mọc sắn viên và đậu hủ vào nấu cho ngấm vị. Cuối cùng nêm đường, nước mắm, tiêu và bột ngọt cho vừa ăn, rắc hành lá và ngò lên trên và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Góc Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về nấu ăn tại nhà.