Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Kim chi
- Nấm linh chi
- Đậu phụ
- Thịt bò
- Hành lá
- Tỏi
- Gừng
Gia vị
- Bột canh
- Dầu ăn
Hôm nay mình muốn chia sẻ một món canh siêu nhanh gọn, vừa có vị chua cay của kim chi, vừa ngọt béo từ nấm linh chi và đậu phụ, còn thịt bò thơm ngon làm nền. Chỉ cần chuẩn bị một chút nguyên liệu trong tủ lạnh, mình có thể hoàn thành bữa ăn cho một mình trong vòng 20 phút. Các bước mình sẽ hướng dẫn chi tiết, dễ làm, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu. Khi ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, món canh này sẽ mang lại cảm giác ấm áp và đầy đủ dinh dưỡng. Hy vọng các bạn sẽ thích và thử làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu cắt nấm thành khúc vừa ăn, thái thịt bò mỏng, và cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn. Các nguyên liệu này sẽ giúp nấu nhanh và thấm đều hương vị.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào nồi, xào tỏi và gừng băm cho thơm. Sau đó thêm kim chi và nấm vào xào chung khoảng 2 phút để kim chi tỏa hương và nấm chín tới.
- 3
Bước 3
Đổ nước vào nồi, thả đậu phụ vào và đậy nắp hầm trong 5 phút. Mở nắp, cho thịt bò và hành lá cắt khúc vào, đun tới khi thịt bò chín tới. Cuối cùng nêm bột canh vừa miệng và tắt bếp.
- 4
Bước 4
Múc canh ra bát, ăn nóng cùng cơm trắng hoặc bánh mì. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món canh đầy hương vị!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhật Minh Nhẹ Nhàng
Thỉnh thoảng viết vài dòng về mẹo tiết kiệm, ưu tiên cách chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh nhưng vẫn để mắt tới chăm sóc tinh thần như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.