Chuẩn bị
10 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai sọ
- Bắp ngọt
- Nấm linh chi (hoặc nấm hương)
- Rau mùi ta (ngò rí)
Gia vị
- Hạt nêm chay, muối
Món canh khoai sọ nấu bắp và nấm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, giàu chất xơ và dinh dưỡng. Bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt tự nhiên của khoai sọ, bắp ngọt và hương thơm đặc trưng của nấm linh chi. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần cắt, cho vào nồi và đun sôi. Chỉ trong khoảng 40 phút, bạn đã có một bát canh thơm ngon, đủ để ấm lòng cả gia đình. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt bắp thành những khúc ngắn khoảng 2 cm, rồi gọt vỏ và cắt khoai sọ thành miếng vừa ăn. Cho khoai và bắp vào nồi, đổ khoảng một nửa lượng nước cần dùng, nêm muối và hạt nêm chay đủ cho hương vị mong muốn. Đun sôi và hầm trong khoảng 15 phút cho khoai và bắp chín mềm.
- 2
Bước 2
Tách rời từng cây nấm linh chi, rửa sạch và cho vào nồi. Tiếp tục hầm thêm 15 phút hoặc cho đến khi khoai sọ mềm như ý. Nếu cần, thêm một chút nước để vừa đủ lượng canh, nêm lại cho vừa miệng. Khi mọi thứ đã chín và đậm đà, rắc rau mùi ta lên trên, tắt bếp và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Xanh
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về năng suất cá nhân. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.