Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 cái cánh gà
- 1 bó cải thìa
- 1 củ cà rốt
Gia vị
- Hành lá
- ngò
- hạt nêm
- dầu hào
- tiêu
Món cánh gà hấp cải thìa là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ nhàng, thanh mát mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi chỉ cần rửa sạch cánh gà, ướp nhanh với dầu hào, hạt nêm và tiêu, rồi để yên 15 phút để gia vị thấm đều. Tiếp theo, cắt cải thìa và cà rốt thành những lát mỏng, xếp lên nồi hấp cùng gà. Chỉ trong vòng 20 phút, gà chín mềm, rau củ giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên. Cuối cùng, rắc thêm hành lá, ngò và một chút tiêu xay để món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm lừng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh gà, trụng sơ qua nước sôi rồi để ráo. Ướp gà với dầu hào, hạt nêm và tiêu xay theo khẩu vị, trộn đều để gia vị thấm sâu, để yên 15 phút.
- 2
Bước 2
Cải thìa cắt lá, rửa sạch. Đặt gà đã ướp vào nồi hấp, hấp 15 phút cho gà chín tới. Sau đó, xếp cà rốt cắt hoa mỏng và cải thìa lên trên, tiếp tục hấp thêm 5 phút để rau củ chín vừa và thấm đều hương vị.
- 3
Bước 3
Lấy gà và cải ra đĩa, xếp hoa cà rốt xung quanh. Rắc thêm chút tiêu xay và hành lá, ngò lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào