Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g thịt xay
- 1 bó cải ngọt
Gia vị
- Gia vị
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu một bát canh cải ngọt nấu thịt xay vừa đơn giản, vừa thơm ngon. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu, rửa sạch và cắt cải ngọt thành khúc vừa ăn. Sau đó cho thịt xay vào nồi nước sôi, nêm nếm vừa miệng rồi thả cải ngọt vào nhanh tay. Khi rau chín tới độ giòn, mình tắt bếp để giữ màu xanh tươi và độ giòn ngon. Món canh này rất thích hợp để ăn kèm với các món mặn khác trong bữa cơm gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cải ngọt, cắt thành khúc vừa ăn. Nếu chưa dùng ngay, mình có thể để cải ngọt vào ngăn đá để dùng sau. Đặt nồi 1,5 lít nước lên bếp, cho thịt xay vào, nêm 1 muỗng cà phê muối và một chút hạt nêm, đun sôi. Khi nước sôi, mình thả cải ngọt vào nấu.
- 2
Bước 2
Cải ngọt chín rất nhanh, mình tắt bếp ngay sau khi rau chín tới độ giòn để giữ màu xanh tươi và độ giòn ngon.
- 3
Bước 3
Món canh này mình thường ăn kèm với các món mặn khác, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.