Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau cải cay
- 1 lạng tôm
- 1 củ hành tím
Gia vị
- nước mắm, hạt nêm, tiêu
Mình rất thích món canh cải nấu tôm vì nó vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể chuẩn bị một bát canh nóng hổi trong vòng 20 phút. Rau cải cay xanh mướt, tôm tươi ngọt và hương vị đậm đà của hành tím, nước mắm sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn ăn uống cân bằng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành tím với một ít dầu ăn cho đến khi dậy mùi, rồi cho tôm đã bóc vỏ vào xào nhanh tay cho tôm chín tới và ngả màu.
- 2
Bước 2
Thêm 4 chén nước vào nồi, đun sôi. Khi nước đã sôi mạnh, mình thả rau cải cay vào, để rau chín tới nhưng vẫn giữ được màu xanh tươi.
- 3
Bước 3
Nêm nếm với hạt nêm, nước mắm, khuấy nhẹ rồi tắt bếp. Rắc tiêu lên trên và khuấy đều, món canh cải nấu tôm đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Xanh
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.