Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200g bí rợ, gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- 2 cây hành lá, thái nhỏ
- 150g thịt bầm, ướp ít gia vị (muối, tiêu)
Gia vị
- 150g thịt bầm, ướp ít gia vị (muối, tiêu)
- Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu
Canh bí rợ là món súp nhẹ nhàng, giàu chất xơ và protein, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Bí rợ mềm ngọt hòa quyện cùng thịt bầm thơm béo, tạo nên hương vị đậm đà mà không khó chế biến. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn đã có thể thưởng thức một bát canh ấm áp, bổ dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có món canh bí rợ hoàn hảo nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bí rợ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá thái nhỏ. Thịt bầm ướp với một chút muối và tiêu cho thấm.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, cho thịt bầm vào nấu cho tới khi chín, hớt bọt. Tiếp tục thả bí rợ vào nấu cho đến khi mềm. Nêm nếm muối, bột ngọt cho vừa ăn, cuối cùng cho hành lá vào và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Vy Mịn
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.