Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g tôm biển
- 100 g bầu
- 20 g hẹ
Gia vị
- Mắm (tùy khẩu vị)
- Muối
- Bột ngọt (tuỳ thích)
Món canh bầu nấu tôm hẹ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình nhờ hương vị thanh nhẹ và đầy dinh dưỡng. Tôm biển tươi ngon, bầu ngọt béo cùng hẹ thơm lừng tạo nên một tô canh vừa bổ dưỡng vừa dễ ăn. Quá trình nấu nhanh gọn, chỉ mất ít phút chuẩn bị và nấu nướng. Bạn sẽ có ngay một món canh thanh mát, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Hãy cùng thực hiện từng bước chi tiết dưới đây nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi lột tôm sạch, ướp nhẹ với một chút mắm. Rửa bầu, gọt vỏ, cắt thành lát mỏng. Đun sôi nước, cho tôm vào nấu tới khi chín tới, rồi thả bầu vào tiếp tục đun sôi, vớt bọt để canh trong suốt.
- 2
Bước 2
Khi bầu đã chín mềm, tôi nêm thêm một ít muối và bột ngọt cho vừa ăn, rồi rắc hẹ đã cắt nhỏ vào, khuấy nhẹ để hẹ tỏa hương.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, canh đã sẵn sàng, tôi múc ra tô và thưởng thức cùng bữa cơm nóng hổi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Cuối Tuần
Thích tìm hiểu về lối sống tối giản, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.