Cách làm cáng gà chiên nước mắm tỏi mật ong thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch 500 g cáng gà, để ráo. Đun chảo, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng rồi cho gà vào chiên sơ trên lửa vừa cho bề mặt vàng giòn, bên trong vẫn còn mềm.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi gà đã chiên sơ, mình giảm lửa, cho ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi thêm 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê mật ong và một chút nước lọc. Đun cho hỗn hợp sôi nhẹ, rồi cho gà vào xào nhanh, nêm tiêu cho vừa ăn, đảo đều cho nước sốt bám đều, rồi tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng mình rắc thêm một ít tiêu, trang trí và dọn ra bát. Món cáng gà chiên nước mắm tỏi mật ong đã sẵn sàng để ăn kèm cơm trắng, ngon miệng!