Cách làm Cải thìa luộc kèm khô mực chiên bơ thơm ngon
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khô mực
- Bơ
- Cải thìa
Mình thường chuẩn bị món Cải thìa luộc + khô mực chiên bơ cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch cải thìa, luộc tới khi vừa chín tới, giữ độ giòn vừa phải. Sau đó khô mực được xé nhỏ, cho vào chảo với bơ tan chảy, chiên nhanh tới khi vàng giòn. Khi cả hai phần đã sẵn sàng, mình xếp lên đĩa và thưởng thức ngay – đơn giản, ngon miệng và đầy dinh dưỡng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải thìa dưới vòi nước lạnh, loại bỏ lá hỏng và cắt bỏ phần gốc cứng.
- 2
Bước 2
Cho cải thìa vào nồi nước sôi, luộc khoảng 3‑4 phút cho tới khi cải vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn. Vớt ra để ráo nước.
- 3
Bước 3
Xé khô mực thành sợi nhỏ, đun chảo trên lửa vừa, cho bơ tan chảy, sau đó cho khô mực vào chiên nhanh 2‑3 phút cho tới khi vàng giòn và mùi thơm bơ lan tỏa.
- 4
Bước 4
Bày cải thìa lên đĩa, rắc khô mực chiên bơ lên trên hoặc để riêng thành một phần. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.