Cách làm Cải Thảo & Rau Chân Vịt Trộn Dầu Mè
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
57 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3-4 lá cải thảo
- 1 bó rau chân vịt (khoảng 200 g)
- 1 tép tỏi
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1/3 muỗng canh muối
- 1/4 muỗng canh bột ngọt (MSG)
Món rau trộn thanh mát, giòn tan, ngấm hương dầu mè thơm lừng, là lựa chọn hoàn hảo để ăn kèm với các món nướng, chiên hay cá kho. Chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu, bạn sẽ có ngay một món ăn đầy màu sắc, bổ dưỡng và cực kỳ dễ làm. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải thảo, cắt thành khúc vừa ăn. Rau chân vịt cũng rửa sạch, để ráo nước. Đây là bước chuẩn bị nhanh gọn, giúp rau giữ được độ giòn và màu xanh tươi.
- 2
Bước 2
Cho cải thảo và rau chân vịt vào nồi nước sôi, thêm một chút muối hột. Đun sôi trong 2 phút, sau đó vớt ra để ráo và nhẹ nhàng bóp cho ráo nước. Thêm tỏi băm nhuyễn, 1/3 muỗng canh muối và 1/4 muỗng canh bột ngọt, trộn đều để gia vị thấm vào rau.
- 3
Bước 3
Rưới 1 muỗng canh dầu mè lên trên rau đã trộn, khuấy đều cho dầu thấm đều vào từng lá. Món rau trộn đã sẵn sàng, bạn có thể dùng ngay hoặc để lạnh một lúc để vị thơm ngon hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.